Curiosidades e historia del Mercado de Abastos de Santiago de Compostela

El Mercado de Abastos de Santiago de Compostela es uno de los espacios más representativos de la ciudad, y el segundo monumento más visitado de la ciudad después de la Catedral de Santiago. Con una historia llena de tradición y curiosidades, es un lugar que sigue siendo esencial para la vida local y un punto de atracción para los turistas que visitan la capital gallega. En este artículo exploramos su historia, curiosidades y te contamos todo lo que necesitas saber sobre su horario y funcionamiento.

¿Cuándo se construyó el Mercado de Abastos de Santiago de Compostela?

El actual edificio del Mercado de Abastos de Santiago de Compostela fue inaugurado en 1941, pero sus orígenes se remontan a un siglo antes, en 1873, cuando la gestión del espacio de la ciudad requería de un lugar único para abastecer a la ciudad con productos frescos de la región. Antiguamente la ciudad estaba llena de antiguos mercados más pequeños que ocupaban las plazas de la zona vieja. Todavía a día de hoy se conserva nomenclatura como "Plaza da pescadería vella" o "Plaza do pan". Pero aunque pudiera parecer muy pintoresco, esta dispersión de pequeños mercados era un caos organizativo para el ayuntamiento, que viendo el crecimiento de Santiago como centro religioso y comercial, comprendió la necesidad de crear un espacio único organizado para la venta de alimentos frescos y otros productos esenciales.

El mercado fue diseñado por el arquitecto Joaquín Varela Palacios, quien proyectó un edificio con una estética robusta y funcional en los antiguos terrenos del conde de Altamira. La estructura, construida en hierro y piedra, tiene una gran influencia de la propia arquitectura de la ciudad, casi se podría decir que entrando al mercado entras en una capilla románica. Su ubicación, cerca de la Plaza de Platerías y de la Catedral de Santiago, lo convierte en un punto de encuentro tanto para los locales como para los turistas.

A lo largo de los años, el mercado ha experimentado diversas remodelaciones, pero sigue conservando su esencia original, siendo uno de los mercados más antiguos en funcionamiento de Galicia.

Curiosidades del Mercado de Abastos de Santiago de Compostela

El Mercado de Abastos de Santiago de Compostela está lleno de aspectos fascinantes que lo convierten en un lugar único. A continuación, te compartimos algunas de las curiosidades que hacen de este mercado un sitio tan especial:

1. Un mercado más grande que el edificio
   Cada día, los compostelanos acuden al mercado en busca de productos frescos como mariscos, pescados, carnes, frutas y verduras locales. ¿Pero porqué más grande? Muchos días, especialmente los sábados, en los alrededores del mercado se juntan puestos ambulantes que aprovechan bancos y esquinas para acomodar los productos que cultivan en sus casas y hacen que el mercado "crezca". Estas personas conocidamente popularmente como paisanas, dan un toque verdaderamente especial al lugar.
2. Comerte tus propias compras
   Un gran atractivo del mercado es que puedes comprar los productos y te los cocinan en los restaurantes de la nave de hostelería que está dentro del propio mercado pagando solo la mano de obra. Como recomendación, es preferible reservar antes de plantearse hacer esto, ya que es muy popular.
3. Centro cultural y gastronómico
   El Mercado de Abastos no es solo un lugar para hacer compras, sino también un centro cultural. A lo largo del año, se celebran eventos gastronómicos, ferias de productos autóctonos y actividades culturales que permiten a los visitantes conocer más sobre la gastronomía y las tradiciones gallegas. Los chefs locales también se suman a este espacio para ofrecer demostraciones y talleres de cocina.
4. Un lugar lleno de historia...y de vida social
   El Mercado de Abastos ha sido testigo de momentos históricos importantes para Santiago de Compostela. A lo largo de los años, se ha convertido en un punto de encuentro social donde las generaciones se han relacionado y las costumbres locales han perdurado. No solo es un sitio para comprar, sino también un lugar para tomar unos vinos, comer o pasear en los alrededores.

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¿Cuál es el horario del Mercado de Abastos de Santiago?

Si estás planeando visitar el Mercado de Abastos de Santiago de Compostela, es importante conocer su horario para que puedas aprovechar al máximo tu visita. El mercado tiene el siguiente horario de apertura:

De lunes a sábado: Abierto de 7:00 a 15:00 horas.
Domingos y festivos: Cerrado.

Nosotros visitamos el Mercado de Abastos en nuestro Free tour Santiago de Compostela, ¡únete y no te pierdas detalle!

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